ISBN/价格: | 978-7-5100-7476-9:CNY32.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 610000 |
题名责任者项: | 中国饮食文化概论/.杨春华,赵银红,刘泉林主编 |
出版发行项: | 西安:,世界图书出版西安有限公司:,2017.05 |
载体形态项: | 258页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。 |
并列题名: | Introduction to dietary of China eng |
题名主题: | 饮食 文化 中国 教材 |
中图分类: | TS971 |
个人名称等同: | 杨春华 主编 |
个人名称等同: | 赵银红 主编 |
个人名称等同: | 刘泉林 主编 |
记录来源: | CN CDT 2019715 |