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书目详细信息： 爱上“鱼”滋味

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《爱上“鱼”滋味》

ISBN/价格：	978-7-5388-8966-6:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 230000
题名责任者项：	爱上“鱼”滋味/.甘智荣主编
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016.11
载体形态项：	160页:;+图:;+24cm
丛编项：	金版饮食文库
提要文摘：	本书共分为鱼水深情——美食达人必知的基础知识；庖丁解鱼——体现鱼滋味的基本功法；四季渔歌——畅享春夏秋冬的美食盛宴三章，其内容包括：鱼儿知识面面观；在不同的水资源中看鱼儿的世界等。
题名主题：	鱼类菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	甘智荣主编
记录来源：	CN CEOC 20161017

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