书目详细信息
： 新编东北家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-6728-9:CNY17.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编东北家常菜/.由能力主编/.赵春阳[等]编写 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 13,254页:;+彩照:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共收入了美味东北菜500余例，分为肉类菜肴、荤素搭配类菜肴、禽蛋类菜肴、水产品菜肴、素菜类菜肴、汤羹类六大部分，大多数为家庭经济实用型菜肴。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 东北地区 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 由能力 主编 |
| 个人名称次要： | 赵春阳 编写 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |