书目详细信息
： 新编酒店商品和康乐设施管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80653-642-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 新编酒店商品和康乐设施管理/.蔡万坤[等]编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 502页:;+21cm |
| 丛编项： | 21世纪酒店职业经理培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分14章，内容包括：酒店商品和康乐设施管理导论、酒店商品和康乐设施管理的人员编制和组织、酒店商品和康乐部门的经营计划等。 |
| 题名主题： | 饭店 商品 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 文娱活动 服务设施 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商品 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 题名主题： | 文娱活动 |
| 题名主题： | 服务设施 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 蔡万坤 主编 |