书目详细信息
： 一看就会的家常川湘菜600例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80220-964-0:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一看就会的家常川湘菜600例/.范海编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国画报出版社:,2011.01 |
| 载体形态项： | 169页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 一看就会系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望能够给您的居家厨事增加一些选择，增添一点幸福。共6部分，内容包括：川湘蔬菜、川湘肉菜、川湘禽蛋菜、川湘水产菜、川湘豆制品、川湘特色小说。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 范海 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20110104 |