书目详细信息
： 饺子饼类这样做最好吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4964-8:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 饺子饼类这样做最好吃/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2015.10 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 食在好吃 |
| 提要文摘： | 本书从最基本的饼皮制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤示范。各单元深度剖析制作水饺、煎饺、炸饺、馄饨与卷饼的好吃秘诀。 |
| 题名主题： | 饺子 食谱 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |