书目详细信息
： 开一家赚钱的茶餐厅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5047-3102-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 开一家赚钱的茶餐厅/.唯高主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 216页:;+24cm |
| 丛编项： | 教你如何去开店系列丛书 |
| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
| 提要文摘： | 本书中，编者们从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等8个方面阐述了如何“开一家赚钱的茶餐厅”这个议题。在附录部分，还特意收录了香港主要茶餐厅名录、北京茶餐厅名录、上海茶餐厅名录、广州茶餐厅菜品平均价目等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 唯高 主编 |
| 记录来源： | CN CEPC 20091014 |