书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5667-1055-0:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.主编王多惠, 李昭 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南大学出版社:,2019.08 |
| 载体形态项： | 189页:;+23cm |
| 丛编项： | 高等院校旅游专业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书设置了基础知识篇、专业技能篇、管理发展篇三大板块, 从前厅部概述、前厅部的地位和作用、前厅部的组织机构和岗位职责等14个方面对前厅服务与管理进行了论述, 使学生能够根据客人的需求提供相应的前厅服务, 强调对学生分析问题、解决问题等能力的培养。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王多惠 主编 |
| 个人名称等同： | 李昭 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20201022 |