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书目详细信息： 六畜兴旺

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《六畜兴旺》

ISBN/价格：	978-7-80768-325-4:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	六畜兴旺/.朱振藩著
出版发行项：	北京:,生活书店出版有限公司:,2020.07
载体形态项：	228页:;+图:;+21cm
一般附注：	知味
提要文摘：	本书是一本有系统的论述，也是肉类食物的总整理。通过品读肉类来源、名肴典故、趣闻轶事、古今烹制要点，大众读者可充分领略中华美食文化的源远流长、博大精深，以及古人的生活情趣、闲情雅意。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971
个人名称等同：	朱振藩著
记录来源：	CN CDT 20200804

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