书目详细信息
： 咖啡师宝典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-6045-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡师宝典/.邱伟晃著/.Toku Chao摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 127页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Professional cafe book |
| 提要文摘： | 本书内容包括：超人气经典热咖啡、热卖的创意冰咖啡、咖啡拉花鉴赏、咖啡的美味灵魂——咖啡豆、滴滴皆黑金——咖啡的萃取等。 |
| 并列题名： | Professional cafe book eng |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 邱伟晃 著 |
| 个人名称次要： | Chao 摄影 |
| 记录来源： | CN TSG 20131225 |