书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5025-7872-2:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.梁传伟, 张苏勤主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2006.01 |
| 载体形态项： | 128页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 教育部高职高专规划教材 |
| 提要文摘： | 本书包括绪论、酶动力学、酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化、酶的应用、实验等八章。 |
| 题名主题： | 酶 生物工程 高等教育 教材 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 梁传伟 主编 |
| 个人名称等同： | 张苏勤 主编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20111116 |