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书目详细信息： 餐厅经典菜家常做

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《餐厅经典菜家常做》

ISBN/价格：	978-7-5064-9716-9:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	餐厅经典菜家常做/.董国成主编
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2013.06
载体形态项：	128页:;+图:;+26cm
丛编项：	餐厅菜肴家常做系列
提要文摘：	本书从餐厅菜肴入手，介绍了经典蔬菜、菌菇类，豆制品、蛋类，畜肉类，禽肉类，水产品类等菜肴的基础知识和做法。
题名主题：	家常菜肴菜谱
题名主题：	家常菜肴
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	董国成主编
记录来源：	CN RENTIAN 20130822

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