书目详细信息
： 食品专业英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5629-5692-1:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 食品专业英语/.主编赵芳 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 武汉:,武汉理工大学出版社:,2018.06 |
| 载体形态项： | 155页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专食品类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本教材共包括八个模块, 其中第一、二、三模块为食品科技英语基础知识, 包括科技英语学习目的和特点、翻译基础, 以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容; 第四、五、六、七、八模块为阅读材料, 包含食品中的营养素、食品保藏、食品加工工艺、食品质量安全控制、食品检验仪器等五大方向, 共计26篇阅读材料, 以扩大学生的专业词汇和专业知识面。 |
| 题名主题： | 食品工业 英语 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 赵芳 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20201027 |