ISBN/价格: | 978-7-5591-1019-0:CNY36.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 210000 |
题名责任者项: | 食品安全与健康饮食/.陈学辉主编 |
出版发行项: | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2018.12 |
载体形态项: | 359页:;+图:;+21cm |
丛编项: | 社区科普教育系列教材 |
一般附注: | 中国科协重点支持项目 |
提要文摘: | 本书分别从食品安全知识、食品安全监管、正确认识食品添加剂、食品营养与健康、常见食品的选购及保存、食品消费提示等6个章节进行阐述, 普及提高大众对食品安全与健康的认识, 内容通俗易懂, 对大众提高食品安全意识发挥积极作用。 |
题名主题: | 食品安全 |
中图分类: | TS2 |
个人名称等同: | 陈学辉 主编 |
记录来源: | CN CDT 20201030 |