书目详细信息
： 团圆年菜100道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-4079-0:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 团圆年菜100道/.尚锦文化编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2007.01 |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 尚锦100系列 |
| 提要文摘： | 中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安。如吃鱼叫“年年有余”。年糕为“步步高升”，红肉叫“鸿运当头”。汤圆是“团团圆圆”。吃面为“寿长百年”，吃鸡为“百事大吉”等。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20070605 |