书目详细信息
： 家常小炒一本就够
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5160-1398-4:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常小炒一本就够/.段晓猛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建材工业出版社:,2016.04 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 小菜一碟系列 |
| 提要文摘： | 在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大，主食制作精美，是家庭主厨们的好助手。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 段晓猛 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160718 |