书目详细信息
： 脂肪传:健康长寿、生命奥秘从脂肪说起
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5236-0404-5:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 脂肪传/.王影编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 306页:;+图，照片:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The essential role of fat in heath and longevity |
| 提要文摘： | 本书基于人文历史、生物化学、生理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题，用翔实的资料、生动的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原理、遗传机制及古今中外的文化审美，揭示了肥胖的科学原理和减肥的底层逻辑。 |
| 并列题名： | Essential role of fat in heath and longevity eng |
| 题名主题： | 脂肪组织 普及读物 |
| 中图分类： | R3 |
| 个人名称等同： | 王影 编著 |
| 记录来源： | CN LLBF 20241130 |