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书目详细信息： 现代饭店入职手册

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《现代饭店入职手册》

ISBN/价格：	7-5637-1199-6:CNY13.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	现代饭店入职手册/.张杰著
出版发行项：	北京:,旅游教育出版社:,2004.08
载体形态项：	232页:;+图:;+19cm
提要文摘：	本书以提供现代饭店的基础知识为主，主要包括饭店管理机制及组织机构、饭店运转工作流程、职业道德、饭店行业标准、员工与饭店的关系等。
题名主题：	饭店职工培训手册
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	张杰著
记录来源：	CN RULIN 20051223

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