书目详细信息
： 新编精品家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-6848-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编精品家常菜/.吴昊天，吴杰主编/.刘思含[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 90页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分6大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌类、蔬菜类)，共200个品种，不仅包括了传统的经典家常菜，而且广泛收入了近年涌现的创新菜品。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称次要： | 刘思含 编著 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |