书目详细信息
： 现代餐饮营销 Modern hospitality marketing
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5640-4239-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代餐饮营销/.沙艳荣，薄立伟主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2011.02 |
| 载体形态项： | 260页:;+24cm |
| 一般附注： | 面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果 |
| 提要文摘： | 本书共十二章，前四章为理论铺垫部分，主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略等；随后七章为营销策略的实践部分，内容依次是餐饮业产品策略、品牌策略等；最后一章是结束篇章，着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域。 |
| 并列题名： | Modern hospitality marketing eng |
| 题名主题： | 饮食业 市场营销学 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 市场营销学 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 沙艳荣 主编 |
| 个人名称等同： | 薄立伟 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20110309 |