书目详细信息
： 鸡汤的122种做法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4559-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 鸡汤的122种做法/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2015.07 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 食在好吃 37 超值版 凤凰含章 |
| 提要文摘： | 本共收录了122种私房鸡汤配方，既有传统的慢炖，也有快煮、隔水蒸炖，并有大厨私传煮鸡汤的小秘诀，另外附录中还介绍了6种特色鸡肉菜和15种鸭汤。 |
| 题名主题： | 鸡 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |