书目详细信息
： 餐厅经营从入门到精通:典藏加强版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-42082-8:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅经营从入门到精通/.李妍著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2015.11 |
| 载体形态项： | 332页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书作者从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小餐馆所能遇到的方方面面的问题都进行了详细的记录和介绍。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李妍 (经营管理) 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20171114 |