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书目详细信息： 菌类家常菜一学就会

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《菌类家常菜一学就会》

ISBN/价格：	978-7-5537-4318-9:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	菌类家常菜一学就会/.甘智荣主编
出版发行项：	南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2015
载体形态项：	160页:;+彩图:;+25cm
丛编项：	食在好吃
提要文摘：	本书精选300多道菌类可口佳肴，按烹饪方法分为热炒、凉拌、烫羹、焖烧、煎炸烤、蒸煮6大类，将菌类菜的做法尽收其中。
题名主题：	食用菌类菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	甘智荣主编
记录来源：	CN 百万庄 20151102

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