书目详细信息
： 超简单的松饼粉法式咸点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5344-7310-4:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 超简单的松饼粉法式咸点/.王安琪著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏美术出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 125页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书教读者用松饼粉来制作70种法式幸福点心, 分成咸蛋糕(如法式洋葱蛋糕、马铃薯蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕等)、咸派(如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜鸡肉派、青酱野菇咸派等)和法式薄饼(如匈牙利红椒鸡肉薄饼、辣牛肉薄饼卷、酪梨鲑鱼薄饼等)三大单元。 |
| 题名主题： | 西点 制作 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 王安琪 (女) 著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20161225 |