书目详细信息
： 超简单手作面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2855-7:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 超简单手作面包/.(日)吉永麻衣子著/.马达译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020.08 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法, 只要事先准备好面团, 放入冰箱发酵并保存, 想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单, 没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分, 跟随本书, 每天都能享用新出炉的美味。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 吉永麻衣子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 马达 译 |
| 记录来源： | CN CDT 20201027 |