书目详细信息
： 至味家宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-6893-9:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 至味家宴/.颜雅琴著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016.09 |
| 载体形态项： | 269页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书回顾、讲述了中国的饮食文化中对于“宴客”的理解与表达，宴席之上，食物固然是十分重要的媒介，但更重要的却是主客之间的情谊。中华饮食文化博大情深、源远流长，其意蕴也不仅仅是一日三餐，解渴充饥，往往折射出中国人的文化与心理。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 颜雅琴 著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160830 |