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书目详细信息： 食品雕刻 9 王西俊水果雕切艺术

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《食品雕刻 9 王西俊水果雕切艺术》

ISBN/价格：	7-5019-3415-0:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品雕刻/.王西俊编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2002.01
载体形态项：	180页:;+图:;+21cm
提要文摘：	本书采录的都是作者精心制作又美观实用的作品，充分利用了瓜瓤和瓜皮的特性，加以搭配，发挥了创意和想象空间，具有很强的实用性和艺术观赏性。
题名主题：	菜谱装饰雕塑中国
中图分类：	TS972
个人名称等同：	王西俊编著
记录来源：	CN CDT 20090907

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