书目详细信息
： 威士忌之道:探索日本威士忌之旅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-7832-0:CNY189.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 威士忌之道/.(英)戴夫·布鲁姆(Dave Broom)著/.丁妍妍译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+27cm |
| 提要文摘： | 自2002年(日本威士忌出现在出口市场上的那一年)以来，日本威士忌一直在国际烈酒大奖中屡屡获奖。随着出口产量的增加，出口市场--尤其是美国和法国--开始接受这些优质麦芽威士忌的品质，所有酒商的目光都集中在日本。获奖作家和国际公认的威士忌专家戴夫·布鲁姆在过去的12年中25次访问日本，学习和了解日本的威士忌。在这本重要的新书中，他分享了他在日本威士忌酒厂的个人旅程以及日本独特的威士忌文化。本书的每一章都详细介绍了一个日本酒厂的历史、生产情况和现有的威士忌( 附品尝注释）。 |
| 并列题名： | Way of whisky eng |
| 题名主题： | 威士忌酒 介绍 日本 |
| 中图分类： | TS262 |
| 个人名称等同： | 布鲁姆 (英) (Broom, Dave) 著 |
| 个人名称次要： | 丁妍妍 译 |
| 记录来源： | CN TSG 20230209 |