书目详细信息
： 日本料理制作大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-17225-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 日本料理制作大全/.吴琪，双福等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.08 |
| 载体形态项： | 108页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 时尚新厨房 |
| 提要文摘： | 本书精选日本料理店中最畅销的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食与点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法。 |
| 题名主题： | 菜谱 日本 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 吴琪 编著 |
| 个人名称等同： | 双福 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20130722 |