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书目详细信息： 中华糖艺

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《中华糖艺》

ISBN/价格：	7-5038-3856-6:CNY45.00 (含光盘)
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	中华糖艺/.孟爽主编
出版发行项：	北京:,中国林业出版社:,2004
载体形态项：	74页:;+图:;+29cm:;+光盘1片
丛编项：	创意美食系列
提要文摘：	糖艺，即糖塑艺术。本书精选近年来创作的作品，运用食品雕刻、面塑等多种技法，融合了中西方糖艺的特点，充分展现了糖艺的魅力。
题名主题：	糖装饰雕塑图集中国
中图分类：	TS972
个人名称等同：	孟爽主编
记录来源：	CN RULIN 20050408

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