书目详细信息
： 雅舍谈吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5063-9924-1:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 雅舍谈吃/.梁实秋著 |
| 出版发行项： | 北京:,作家出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 266页:;+21cm |
| 丛编项： | 作家经典文库 |
| 提要文摘： | 大抵好吃的东西都有个季节, 逢时按节地享受一番, 会因自然调节而不逾矩。开春吃春饼, 随后黄花鱼上市, 紧接着大头鱼也来了, 恰巧这时候后院花椒树发芽, 正好掐下来烹鱼。鱼季过后, 青蛤当令。紫藤花开, 吃藤萝饼; 玫瑰花开, 吃玫瑰饼; 还有枣泥大花糕。到了夏季, “老鸡头才上河哟”, 紧接着是菱角、莲蓬、藕、豌豆糕、驴打滚、艾窝窝, 一起出现。席上常见水晶肘, 坊间唱卖烧羊肉, 这时候嫩黄瓜、新蒜头应时而至。秋风一起, 先闻到糖炒栗子的气味, 然后就是炰烤涮羊肉, 还有七尖八团的大螃蟹。“老婆老婆你别馋, 过了腊八就是年。”过年前后, 食物的丰盛就更不必细说。一年四季地馋, 周而复始地吃。《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集, 包括《雅舍谈吃》和《谈吃拾遗》二辑, 收录《雅舍谈吃》的所有篇目及数十篇谈吃拾遗文章。梁实秋自嘲嘴馋, 一生中写下无数谈吃的文章, 这些文章带有浓浓的故土情怀, 是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道, 还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 现代 |
| 中图分类： | I266 |
| 个人名称等同： | 梁实秋 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200916 |