书目详细信息
： 饼Ⅱ
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-222-04298-9:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 饼Ⅱ/.金华著 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南人民出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 60页:;+图:;+18×19cm |
| 丛编项： | Family食谱系列 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是以饼为主题, 以图文并茂的形式详尽介绍了大锅饼、盒子、面糊饼、蛋皮煎饼四大共二十余种口味和馅心的具体制作过程。 |
| 并列题名： | Chinese homemade cake eng |
| 题名主题： | 面食 食谱 中国 图解 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称等同： | 金华 著 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |