书目详细信息
： 中华菜肴辞典 中英日三语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5015-4153-1:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华菜肴辞典/.丁一编 |
| 出版发行项： | 北京:,知识出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 299页:;+彩图:;+18cm |
| 提要文摘： | 本书用中英日三种文字，将中国有代表性的八大菜系菜肴的名字约2000种，以及其主要烹饪方法介绍给读者，并配有菜谱彩图。 |
| 并列题名： | Dictionary of Chinese Cuisine : Chinese - English - Japanese eng |
| 题名主题： | 菜谱 英语 汉语 日语 中国 词典 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 丁一 编 |
| 记录来源： | CN CDT 20050406 |