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书目详细信息： 餐饮培训第一课:入职培训与自学必读

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《餐饮培训第一课:入职培训与自学必读》

ISBN/价格：	978-7-5047-5702-9:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	餐饮培训第一课/.邹金宏，谭天编著
出版发行项：	北京:,中国财富出版社:,2015
载体形态项：	263页:;+彩照，图:;+24cm
提要文摘：	本书主要内容有：餐厅员工品德修养、餐厅概念、组织结构和岗位职责、餐厅工作意识、礼仪、消防知识、卫生知识与制度、餐饮工作实操指南、餐饮人员入职培训制度等。
题名主题：	饮食业商业服务技术培训教材
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	邹金宏编著
个人名称等同：	谭天编著
记录来源：	CN CDT 20171012

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