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： 生物大分子藻胆蛋白的高效制备、活性构象及应用研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5170-7295-9:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物大分子藻胆蛋白的高效制备、活性构象及应用研究/.颜世敢, 朱丽萍, 陈蕾蕾著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 209页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 生物大分子研究方兴未艾, 藻胆蛋白是一种古老的水溶性色素蛋白, 属于生物大分子, 具有独特的组成、结构、特性和功能, 是研究生物大分子结构、活性构象、自组装、能量传递以及光合作用机理的理想材料。商品化的藻胆蛋白已经广泛用作天然色素、荧光试剂等, 同时藻胆蛋白还显示出良好的药用价值, 如抗氧化、抗病毒、肿瘤抑制、免疫增强等作用。但是, 藻胆蛋白制备、交联难度大, 导致试剂级的藻胆蛋白售价高, 限制了藻胆蛋白的推广应用。作者对藻胆蛋白进行了十几年的不懈研究, 在藻胆蛋白制备技术、交联技术等关键技术及应用方面取得了一些原创性成果, 编写出一部关于藻胆蛋白的专著。本著作囊括了藻胆蛋白的高效制备技术、活性构象、标记技术以及应用等方面的最新研究成果和研究进展, 具有前沿性、新颖性、系统性、全面性等特点。 |
| 题名主题： | 生物大分子 藻胆朊 制备 研究 |
| 中图分类： | Q5 |
| 中图分类： | Q94 |
| 个人名称等同： | 颜世敢 著 |
| 个人名称等同： | 朱丽萍 著 |
| 个人名称等同： | 陈蕾蕾 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |