书目详细信息
： 味道中山
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-10242-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 味道中山/.中山广播电视台编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 中山客 |
| 提要文摘： | 本书通过绚丽的图片与富有人情味的文字，介绍中山本地特产的食材、独有的烹调方法和独创的特色菜式。中山独特的山水田园景象、历史文化韵味与人们对美食的执着追求穿梭于精美的图文之间。细细翻来，仿佛跟着《味道中山》的摄制团队走遍中山，去寻找乡间美味、山林野食、田园奇趣。在这里，美味的中山再次呈现在读者的眼前。与荼薇、芦蔸、三丫苦在舌尖上共舞；从农人手上、渔人桨上、乡人斧上体味浓浓的人情味。中山的季节、山水、禽鸟让人缱绻难忘，留恋不舍。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中山 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 陈锦霞 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20151023 |