书目详细信息
： 腌渍菜精选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-3085-6:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 腌渍菜精选/.(日)主妇与生活社编/.李宝原等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 78页, [44页] 图版:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了盐腌黄瓜、梅子腌红紫苏、糖腌梅子、酱腌蔬菜和鸡肉、腌卷心菜饼、柠檬腌豌豆苗、芥末腌白菜等腌渍菜的制作方法。 |
| 题名主题： | 渍菜 蔬菜加工 |
| 题名主题： | 泡菜 蔬菜加工 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称次要： | 李宝原 译 |
| 团体名称等同： | 主妇与生活社 编 |
| 记录来源： | CN CDT 20070617 |