书目详细信息
： 烟草工艺与调香技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-4489-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烟草工艺与调香技术/.许建营编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2007.08 |
| 载体形态项： | 190页:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书分为烟草工艺与调香技术两大部分内容。烟草工艺部分主要介绍了烟叶原料的调制与分级、烟草的理化特性、卷烟配方原理及卷烟质量的感官鉴定等内容。在烟草调香技术部分,主要介绍了烟用调香术语及名词解释、烟草调香技术基础、烟用香精香料的调配及其制备技术等内容。另外为了使读者能够在实践中熟练选用各种烟用香料进行香精调配,本书详细介绍了常见天然及合成烟用香料的香气特征及其在烟草调香技术中的应用。本书适合从事烟草工艺配方和烟草调香的技术人员及大专院校的学生参考、使用。 |
| 题名主题： | 烟草制品 生产工艺 |
| 题名主题： | 烟草制备 调香 |
| 中图分类： | TS4 |
| 个人名称等同： | 许建营 编著 |
| 记录来源： | CN NISOFT 20110413 |