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书目详细信息： 好汤48 好汤48 = Soup

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《好汤48 好汤48 = Soup》

ISBN/价格：	7-5019-4374-5:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	VN 110000
题名责任者项：	好汤48/.好汤54/.程安琪著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2004
载体形态项：	83页:;+图 (部分彩图):;+19×21cm
丛编项：	现代人食谱
相关题名附注：	原书名
提要文摘：	本书介绍几十种汤菜菜谱，包括材料、腌料、调味料、做法等，又分为清汤篇、浓汤篇，书前有文章叙述高汤的制作。
并列题名：	Soup eng
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	程安琪著
记录来源：	CN CDT 20071103

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