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书目详细信息： 好的咖啡

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《好的咖啡》

ISBN/价格：	978-7-5596-4830-3:CNY68.00
作品语种：	chi jpn
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	好的咖啡/.(日)井崎英典著/.苏航译
出版发行项：	北京:,北京联合出版公司:,2021
载体形态项：	204页:;+图，照片:;+19cm
一般附注：	读创
提要文摘：	本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。
题名主题：	咖啡基本知识
中图分类：	TS273
个人名称等同：	井崎英典 (日) 著
个人名称次要：	苏航译
记录来源：	CN BP 20211120

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