重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 仿荤素食

书目信息  机读格式(MARC)

《仿荤素食》

ISBN/价格：	7-5366-1025-4:CNY2.75
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	仿荤素食/.曾亚光、谢荣详、陈夏辉、阎文俊编
出版发行项：	重庆:,重庆出版社:,1990
载体形态项：	179页:;+18cm
提要文摘：	川菜仿荤菜制作
题名主题：	食品加工技术
中图分类：	TS972
团体名称等同：	曾亚光、谢荣详、陈夏辉、阎文俊编
记录来源：	CN CDT 200701

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《仿荤素食》二维码