重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 食品雕刻入门

书目信息  机读格式(MARC)

《食品雕刻入门》

ISBN/价格：	978-7-5064-4115-5:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品雕刻入门/.杜乐著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2007.01
载体形态项：	96页:;+图:;+24cm
丛编项：	尚锦食雕系列
提要文摘：	本书介绍了工具介绍、基础练习、平面雕刻、花卉雕刻、瓜盅瓜灯、动物雕刻、盘饰的食品雕刻的相关专业内容。
题名主题：	菜谱装饰雕塑中国图集
中图分类：	TS972
个人名称等同：	杜乐著
记录来源：	CN RULIN 20070605

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《食品雕刻入门》二维码