书目详细信息
： 大众菜谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-0420-0:CNY13.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大众菜谱/.《大众菜谱》编写组编 |
| 版本项： | 第2版,修订本 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1991 |
| 载体形态项： | 12, 315页:;+19cm |
| 丛编项： | 大众饮食系列 |
| 提要文摘： | 本书选编了北京、上海、杭州等城市的经济实惠、富于营养,又具有地方特点的菜肴和食谱456种,分蔬菜类、肉菜类、汤菜类共七大类。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 大众菜谱编写组 编 |
| 记录来源： | CN CDT 20060527 |