书目详细信息
： 餐饮店财务控制一本通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-1398-4:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 餐饮店财务控制一本通/.薛永刚，梁德荣编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 196页:;+24cm |
| 丛编项： | 《舌尖上的餐饮店》丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要从餐饮店财务架构与人员、餐饮店营业收入管理、餐饮店营业外收入管理、现金收入管理、结算管理、经常性费用支出、外包业务费用支出、人事费用管理、采购控制与管理等方面对餐饮店财务管理进行多方位讲述。 |
| 题名主题： | 饮食业 财务管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 薛永刚 编著 |
| 个人名称等同： | 梁德荣 (酒店管理) 编著 |
| 记录来源： | CN ZJF 20210601 |