书目详细信息
： 餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-18674-4:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 167页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 企业绩效管理与业绩提升攻略系列 |
| 提要文摘： | 本书主要包括六个章节。内容包括怎样建立餐饮企业绩效管理系统；怎样设置餐饮企业绩效管理流程；如何编制餐饮企业绩效管理制度；如何对部门进行绩效考核；如何对员工进行绩效考核等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业管理 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20140221 |