书目详细信息
： 水果手册,美味篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-6077-4:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 水果手册/.张明主编 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 192页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐: 从选购新鲜的水果、美味的品种, 到在赏味期内合理储存水果、处理水果, 甚至烹调简易又营养的水果餐, 带你吃出不一样的美味, 得到味觉的享受。内容包括: 浆果类 ; 柑橘类 ; 核果类 ; 仁果类 ; 瓜类 ; 其他类。 |
| 题名主题： | 水果 基本知识 |
| 中图分类： | S6 |
| 个人名称等同： | 张明 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20180103 |